[bojemoi] fix(gameover): préserver borodino_valkey_data au teardown

Commit 951850c

Description

Ajoute borodino_valkey_data aux volumes permanents pour éviter l’incohérence post-gameover : postgres (bojemoi) survit mais la queue Valkey est wipe → host_ids stale → FK violations sur nuclei_scan_log.

Les deux volumes doivent avoir le même cycle de vie.

Co-Authored-By: Claude Sonnet 4.6 noreply@anthropic.com

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