[bojemoi] feat(dojo-triage): remplacer Ollama/Mistral par Claude Haiku

Commit `f9d55e6`

Ollama étant arrêté (scale=0), les findings LLM étaient tous skippés
Remplace ask_mistral() par ask_claude() avec anthropic SDK synchrone
Ajoute secret anthropic_api_key au service
Augmente mémoire 256M→512M / réservation 64M→128M
Corrige aussi enable_simple_risk_acceptance sur tous les produits DefectDojo (fix PATCH 400)

Co-Authored-By: Claude Sonnet 4.6 noreply@anthropic.com